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話說飯店 overbooking超額預訂控制
由於預售和實際入住存在一定差異,因此飯店通常實行一定比例的超預訂以減少這種預售和實際入住差異時的損失。
超預訂的比例究竟多大才合適,就依賴於客務和業務部門的協作,尤其對歷史資料的分析以確定一個基本合理的概率。
有些客人提前在很長時間就預訂客房,在入住前這段時間內,會有一些客人因為種種原因而無法抵達甚至取消,尤其
現今住宿券氾濫,持券者常無故no show。
客務部通常需要要在客人抵達前通過電話與客人進行多次核對,一旦變更迅速作出調整,並通知相關單位重啟銷售。
加強預收訂金,將風險合理的轉嫁給客人,尤其在飯店營業旺季及當地重大經貿活動時,更需如此操作。行銷部門的
各位行銷員為了擴大個人業績,一般會放寬要求給協定單位,所以有必要在產生超額預定時加強與業務部門的溝通,
加強對超額預訂的控制,減少飯店損失。
一般超額預訂公式如下:可超額接單房數=預訂臨時取消預訂房數+預計預訂而未到的客人房數+預計提前退房數
-預計延期離店房數。
上述公式每一因素都有“預計”二字,要解決好這一問題,盡可能做到準確並不容易,這就要靠歷史資料及操作者的功力。
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