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剛剛過去的50年, 人類發展和進步的速度遠遠超過過去的5000年,而這個趨勢導致我們飯店行業的規模、功能及經營理念產生了革命性的變化。
人類高頻率和跨地域的流動都成為必然,也因此飯店行業的規模每十年都呈現倍增的狀態。
機遇與挑戰總是並存的,想要在行業中保持領先的地位,必須將管理的標準化向個性化管理轉化;而飯店的發展愈形迅速,客戶群終將受到更大的細分,而由此誕生的所謂主題飯店、精品飯店、各設計型飯店近年都大受市場追捧。
在滿足舒適性和品質性之下,追求文化品味成為未來飯店業的重點品味,已漸漸成為塑造飯店產品特徵的有效手段。商人都有逐利的本性哪裡有利就往哪裡仿效投入,未來飯店經理人要如何走向操作已不言可喻。
而要讓自己的飯店在世代中屹立不搖,當然需要多方面的配合:
一是完整的硬體二是完美的軟體。……….好的環境決定了客人的第一次入住,好的服務則決定人客人的第二次、第三次的入住,甚至成為忠實的追隨者。
所以說飯店設計的重要,因為它決定了客戶第一次入住的可能 ~
而2013年我們Hotelier 負責編織,負責繼續編織業主及顧客想要的所有可能 ~
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